Блог

Aug 03, 2023

Засуха

Поскольку этим летом на большую часть страны обрушилась засуха, поступающий урожай кукурузного силоса потребует тщательной оценки питательности. По словам Билла Маханны, Науки о питании

Поскольку этим летом на большую часть страны обрушилась засуха, поступающий урожай кукурузного силоса потребует тщательной оценки питательности.

По словам Билла Маханны, менеджера по питанию компании Pioneer Seed, высокоурожайный урожай кукурузы требует от 20 до 24 дюймов воды в течение вегетационного периода на Среднем Западе и ближе к 28-30 дюймам на более засушливом Западе.

Тот факт, что во многих регионах выпало значительно меньше осадков, не обязательно означает, что их предстоящий урожай кукурузного силоса будет уничтожен – но он изменится. «Воздействие засухи может варьироваться от бесплодных растений без початков и содержания крахмала до различных уровней крахмала (зерна), в зависимости от стресса при опылении и последующего аборта зерна», — посоветовал Махана. «Энергия будет распределяться больше на сахар и клетчатку в стебле и листьях, чем на зерно».

Таким образом, хотя в большинстве районов по-прежнему будет урожай, кукурузный силос, подвергшийся стрессу от засухи, дает разные урожайность и питательность. По словам Брюса Зиглера, менеджера по молочному питанию и технической поддержке Hubbard Feeds, эти различия включают в себя:

Оба эксперта посоветовали провести лабораторный анализ влажной химии силоса, подвергшегося стрессу от засухи, перед скармливанием. «Из-за потенциальной изменчивости отдельные партии засушливого кукурузного силоса следует анализировать на содержание сухого вещества, NDF, UNDF, NDFD, сахара, крахмала и нитратов (% NO3 или ppm NO3-N)», — предложил Махана. Учитывая, что урожайность будет ниже в сочетании с тем фактом, что кукуруза, подвергшаяся стрессу, склонна к увеличению потерь при хранении из-за высокого содержания сахара и дрожжей, Махана также рекомендует использовать проверенный исследованиями инокулянт, содержащий штамм L. buchneri.

Зиглер сказал, что проведение анализа плесени и микотоксинов имеет решающее значение для смягчения их потенциального воздействия на крупный рогатый скот. А из-за угрозы нитратов он посоветовал не измельчать зелень и немедленно подкармливать растения кукурузы, подвергшиеся стрессу от засухи, потому что концентрация нитратов будет самой высокой во время сбора урожая, перед силосованием. По той же причине большую озабоченность вызывают мясные коровы, выпасающие стебли кукурузы после сбора урожая зерна в условиях засухи.

Безопасность человека также становится более важным фактором в засушливые годы. «Фуражовые силоса с высоким содержанием нитратов могут привести к увеличению производства силосного газа (т.е. диоксида азота), поэтому необходимо принять дополнительные меры безопасности, чтобы обеспечить безопасность людей вблизи этих хранящихся силосов», — предупредил Зиглер.